Ikan tenggiri tepung sambal matah
bingung mau masak apa buat ulang tahun suami, biasanya makan diluar tapi karna ada social distancing yg mewajibkan kita utk dirumah aja klo gada keperluan jadi bikin menu spesial kesukaan suami... nasi liwet teri, tumis kangkung jamur, dan ikan tenggiri sambel matah ini. ikan bisa diganti dengan ikan gurame atau dori ya moms...
Ikan tenggiri tepung sambal matah
bingung mau masak apa buat ulang tahun suami, biasanya makan diluar tapi karna ada social distancing yg mewajibkan kita utk dirumah aja klo gada keperluan jadi bikin menu spesial kesukaan suami... nasi liwet teri, tumis kangkung jamur, dan ikan tenggiri sambel matah ini. ikan bisa diganti dengan ikan gurame atau dori ya moms...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tenggiri dengan perasan jeruk nipis
- 2
Bagi tepung bumbu sasa menjadi 2 bagian masing2 dicampur dg 5 sdm tepung terigu (1 bagian dicampur air hingga agak kental, 1 bagian biarkan kering)
- 3
Gulingkan potongan ikan ke bagian tepung yg basah
- 4
Kemudian balurkan lagi ke tepung kering sambil di cubit2, ulangi sampai ikan habis.
- 5
Goreng ikan dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan terlihat garing tekstur di luar nya
- 6
Jika masih ada sisa adonan tepung basah dan kering bisa dibuat crispy2 nya
- 7
Iris halus semua bahan untuk membuat sambal matah kecuali jeruk nipis dan jeruk limau
- 8
Beri perasan air jeruk nipis ke irisan sambel matah tadi beri garam dan sedikit gula lalu aduk rata, sambil panaskan minyak di wajan
- 9
Setelah minyak panas tuangkan ke irisan sambel matah tadi kemudian beri perasan air jeruk limau dan aduk lagi sampai rata
- 10
Sajikan terpisah ikan dan sambal agar tetap crispy saat di nikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan tenggiri sambal matah Ikan tenggiri sambal matah
masakan hari ini super iseng, karna tidak ada lauk pauk dirumah, tapi ada bahan ikan tenggiri giling langsung jadikan saja hahaha
-
Ikan Tenggiri Sambal Matah Ikan Tenggiri Sambal Matah
Punya ikan tenggiri di rumah di goreng dan diberi sambal matah resep dari bunda @opibun ini enak bangettt ga bohong beneran endol. Makasih bunda resepnyaa#ikantenggirisambalmatah#ComboAnjangsana_RecookBogor#CookpadCommunity_Bogor
-
Ikan tepung sambal matah Ikan tepung sambal matah
Ada sisa ikan dikulkas bingung mau dibuat apa ya,kalo digoreng udah biasa,jd berexperimen deh 😁
-
Ikan tenggiri suwir Sambel matah Ikan tenggiri suwir Sambel matah
Klo dr IG ny ci @xandra pake ikan kembung dan pake daun kemangi... Cmn di lemari es ada stok ny ikan tengiri dan resep disesuaikan dg lidah..Sambel matah ini kesukaan pak suami cus resep ny
-
Ikan gabus goreng tepung sambal matah Ikan gabus goreng tepung sambal matah
saya paling suka ikan air tawar karena kalo dimasak tu ga amis kayak ikan laut..saya paling sering beli dan masak ikan nila,gabus dan patin..tp karena hari ini cuma ada gabus ditukang sayur dan gabusnya besar2 segar..cus lah bikin masakan gabus aja hari ini...biasanya kalo beli ikan gabus dirumah cuma digoreng polosan doang atau dimasak kuah kecap..tapi kali ini biar kekinian aku mau masak ikan gabus yang beda dari biasanya...buat ngeramein #ikanjanganditawar
-
Tenggiri sambal matah Tenggiri sambal matah
Resep sambal matahnya sama dengan resep sebelumnya yah ( ayam suwir sambal matah), cuma diganti aja ayamnya dengan ikan, siap2 nambah nasi dan minum nihhh, pedesss kriuk 😂😂
-
Tenggiri sambal matah Tenggiri sambal matah
Tadi kan udah bikin sambal matah nya sekarang tinggal goreng ikan nya 😁 nie ikan tenggiri disiram sambal matah. Siap2 nasi 1 rice cooker kalo makan lauk ini 😂😄
-
Ikan goreng sambal matah Ikan goreng sambal matah
Lagi males masak jadi cuma goreng ikan, itupun marinasi pake bumbu racik 😂Biar g capek ngulek sambel, jadi cuma ngiris ngiris bawang dsb buat sambal matah 😅Hasilnyaa maknyuus juga, buka puasa langsung abis...Alhamdulillaah 🥰#FestivalRamadanCookpad
-
Ikan kembung sambal matah Ikan kembung sambal matah
Ceritany ada stok ikan kembung di kulkas bingung mau diapain karna bosen digitu2in aja akhirny cari rekomendasi di cookpad tapi lupa ngeliat dari resep siapa ini dipadukan resep dari youtube juga y.
-
Ikan kembung sambal matah Ikan kembung sambal matah
Lagi ga kepengen makan ikan yang digoreng. Jadi dikukus saja ikannya. Makan ikan kembung dengan kecap cabe rawit uda nikmat banget ya. Ini ganti pakai sambal matah aja. Pedes-pedes seger 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan kembung goreng sambal matah Ikan kembung goreng sambal matah
Ikan kembung udah pasti enak ya di goreng garing apalagi kalau makan nya pakai sambel dan nasi putih. Kali ini modifikasi ilan goreng ditanurin sambal matah, rasanya oke juga dan simpel banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar