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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1choco mediano
  2. 15gambitas frescas
  3. 3 puñadosarroz por persona
  4. Aceite, sal, perejil, medio puerro y dos tomates maduros
  5. 1 litrocaldo de pescado o marisco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sofreímos el puerro cortado y echamos seguidamente el tomate rallado sin piel hasta que se vea hecho el tomate.

  2. 2

    Añadimos el choco partido en trocitos y cuando esté casi hecho añadimos el arroz y le damos varias vueltas.

  3. 3

    Echamos el caldo en cantidad que cubra el arroz y el perejil. Vamos añadiendo caldo según vaya consumiéndolo el arroz. Ponemos sal al gusto y ya casi al final le añadimos las gambas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mjose.sanma
mjose.sanma @wallace

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