Rosca trenzada
Maria Del Carmen Flores @cook_2551690
Paso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora con el gancho de amasar todos los ingredientes menos la manteca. Formar un bollo.
- 2
Agregar la manteca blanda y a velocidad baja dejar que se integre bien. Retirar del bol y sobre la mesada dar forma de bollo liso dejar leudar al doble.
- 3
Desgasificar y estirar en forma de rectángulo. Dejar leudar nuevamente (si es posible en heladera toda la noche).Estirar en rectángulo y rellenar con frutos secos y pastelera, arrollar formando un rollo.
- 4
Cortar al medio a lo largo y trenzar las dos tiras formando así una trenza. Dejar leudar de nuevo y llevar a horno 160 por 25 a 30 minutos.
- 5
Decorar con glasé y cerezas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Flores le encantará ver cómo quedó.
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