Pan batido o pan francés

Masa:. En un taza poner la mitad del agua tibia con el azúcar y la levadura, revolver e incorporarlo a la harina, revolver un poco y en ese momento poner la sal y amasar súper bien hasta que la masa quede bien lista, como dato cuando al amasar la masa suelta gases es cuando está buena. dejar reposar por 10 a 15 minutos tapa con un paño.

Importante poner una fuente con agua caliente en el horno mientras se hornean los panes para que queden crujiente. Buena suerte y que te queden ricos.