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Ingredientes

rinden bien
  1. 25 glevadura
  2. 500 gharina
  3. 10 gsal (1cucharada)
  4. 10 gazúcar (1cucharada)
  5. 200 ccagua tibia
  6. 50 gmanteca
  7. Para esparcir arriba se puede usar sal gruesa, orégano, azúcar..
  8. Horno 170°c por 10 minutos

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura con un poquito de azúcar, 1cucharda de harina y parte del agua. Dejar que esponje

  2. 2

    En otro recipiente poner, los ingredientes secos:harina, sal y azúcar, luego agregar el fermento y el agua restante, y por último la manteca pomada. Formar un bollo liso. Dejar descansar hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Estirar la masa de medio centímetro más o menos, y cortar tiritas de 1cm.de ancho y retorserlas desde las puntas y colocar en placa enmantecada, rociar con agua y arriba ponerle sal gruesa, orégano, o azúcar y hornear.

  4. 4

    También se puede saborizada la masa, con el orégano, o condimento para pizza, pero ya les quedaría la masa de un solo sabor, de la otra forma la masa queda neutra y se puede darle varios sabores

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paula Mangiantini
Paula Mangiantini @cook_5771799

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