Tilapia con arvejitas

Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.
Tilapia con arvejitas
Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las arvejas y poner a cocinar en una olla a fuego medio, con agua que a penas las cubra. No colocar ningún condimento. Vigilar que se cocinen y si se va evaporando el agua, ir adicionado sólo hasta cubrir.
- 2
En una sartén colocar el aceite, cebolla, ají especial y ajos. Sofreír la cebolla y cuando aclare, apagar y reservar.
- 3
Luego de probar que la arveja esté a punto de finalizar su cocción, colocar sal al gusto y agregar el sofrito de cebolla preparado en el paso anterior. Tapar y esperar a que termine su cocción a fuego bajito.
- 4
Sazonar los filetes de Tilapia con sal y pimienta al gusto y freír.
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