Kepala Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning
Alhamdulilah dikasi rejeki ikan kakap asli dari perairan ambon sama mama adrian-reyhan, plus resepnya, aslinya sih pakai kenari, berhubung nggak punya kenari, jd saya skip, tapi tetep enaaaaak....bumbu sederhana rasa luar biasaaaaah, bikin pengen nambah nasi trs 😘😍
Kepala Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning
Alhamdulilah dikasi rejeki ikan kakap asli dari perairan ambon sama mama adrian-reyhan, plus resepnya, aslinya sih pakai kenari, berhubung nggak punya kenari, jd saya skip, tapi tetep enaaaaak....bumbu sederhana rasa luar biasaaaaah, bikin pengen nambah nasi trs 😘😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15menit, lalu bilas lagi. Siapkan bumbu2, haluskan (sereh nya lupa nggak kepoto)
- 2
Goreng kepala ikan setengah matang (resep asli tidak perlu digoreng), sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan laos, salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan kepala ikan, dan siram dengan air
- 4
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Perbaiki rasa. Terakhir masukkan cabe kecil utuh dan daun kemangi
- 5
Selamat makaaaaaaan... 🍴
Resep Serupa
-
Kepala Ikan Bumbu Kuning Kepala Ikan Bumbu Kuning
Seorang teman membawakan kepala ikan mahi mahi, yang biasanya bagian dagingnya kita gunakan untuk steak atau menu lain menggunakan fillet dagingnya kali ini bagian kepalanya saya olah dengan bumbu kuningCooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 untuk arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur minggu iniResep asli menggunakan ikan patin, walaupun mengolah bahan dengan jenis yang berbeda, ikan patin adalah ikan tawar dan ikan mahi mahi adalah ikan laut, namun sedapnya sama ya bundsLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14182547#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Puteri#Cookpadcommunity_bali
-
Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning
Kami berjualan bakso Ikan Tenggiri. Jadi 2-3 hari sekali pasti ada kepala ikan tenggiri yang tersisia. Jadi ga mungkin di buang dong. Paling praktis nya sih di bikin ikan asin. Tapi hari ini pengen ada masakannya. Apa ya? Pas liat di dapur ada bumbu bumbu. Jadi segera eksekusi
-
Kepala ikan bumbu kuning Kepala ikan bumbu kuning
Keinget sm mama mertua yg suka bnget sm kepala ikan di masak kuning. Resep nya pun dia yg ajarin.Dlu awal nikah aku gk bs masak sm skali msh awam. Pas tnggal sm mertua di ajarin smpe smua bs sy masak.Terimakasih buat mama mertua. Biar bawel tp demi menjaga suami spy tetep makan d rmh. 🙏🙏🙏
Eka Kusmayani -
Kepala ikan bumbu kuning Kepala ikan bumbu kuning
Suami doyan bgt sama masakan yg satu ini...kepala ikan..yuck lgsg eksekusi...
-
Kepala ikan panggangan bumbu kuning Kepala ikan panggangan bumbu kuning
Dapat oleh' tp ndk tau nie kapala ikan panggangan apa..tp kalau namanya kepala ikan apa aj udah deh enak bgt, apalagi kalo dimasak bumbu kuning gini N pedasss bgt bs nambah...
-
-
Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning Kepala Ikan Kakap Bumbu Kuning
Niatnya mau dihias tp ga sempet udah keburu ngurus yang lain 😂😅 Ini barusan loh menu berbuka masih anget2, pedesnya nampol (cabe2annya banyak 😂)
-
Kepala Ikan Tenggiri Masak Bumbu Kuning Kepala Ikan Tenggiri Masak Bumbu Kuning
Malas kalau ikan digoreng, pletak pletok, dapur agak kotor dan minyaknya tidak terpakai lagi, ya saya coba cari lain supaya bisa dimakan yaitu dimasak bumbu kuning, bumbunya pun beli jadi jadi gampang masaknya. Kepala ikannya pun sisa satu saja.#ikantenggiri#bumbukuning#kunyit#bumburempah#rempah-rempah#ikangoreng#ikankuah#dapoerlia#cookpad
-
Kepala Ikan Gurameh Bumbu Kuning Kepala Ikan Gurameh Bumbu Kuning
Kebetulan bahan yg dipake buat penelitian itu ikan gurameh, dan cuma daging nya aja yg di analisis. So..kepalany seringny kita buang, akhir2 ini nih baru sempet masak, lumayan buat ngeganjal perut selama di lab hehe, dgn bumbu seadanya akhirnya bisa jg menikmati kepala ikan gurameh bumbu kuning 😆
-
Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning Kepala ikan patin dan tahu bumbu kuning
Berhubung ikan patin ukuran nya yg jumbo dan ga bisa di masak semua dengan daging nya alhasil masak kepalanya aja dulu biar muat di wajan 😁😁Suami lg pengin yg bersantan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning
Punya kepala ikan asin telang, bingung dimasak apa, akhirnya dimasak bumbu kuning aja deh buat menu berbuka hari ini#kampoengramadan#cookpadcommunity_Kalsel#GalleryVey
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)