Rebus kerang terlebih dahulu sampai kerang kebuka

Setelah itu sisihkan kerang tiriskan airnya

Semua bumbu alus di haluskan diulek boleh di blender juga boleh, lebih enak sih di ulek enak rasanya enak olah raga tangannya, hahaha gak lucu

Sesudah semua bahan alus di haluskan panaskan minyak dan masukkan bumbu halus dan tumis sampai mateng

Masukan kerang kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan di aduk2 biar merata, saran saya beberapa kerang di lepas kerangnya biar gak terlalu banyak cangkangnya

Sesudah kerang dan bumbu tercampurata masukan bahan sauce cabe, tomat, tiram kedalamnya ingat kalau sauce tiram sudah masuk Icip dulu karena sauce tiram sudah asin kalau ditambah banyak garam nambah asin

Dan semua tercampur rata saatnya memasukan kuning telur kedalam masakan ingat saat memasukan aduk cepat atau matikan api, karena kuning telur didiamkan akan mateng dan pecah, gak mau menyatu dengan saucennya, kalau lebih simple pake uning telur yang sudah di rebus saja atau bisa pake kuning telur asin bebek

Kerang sauce padang siap dinikmati, selamat mencoba🙏