Paso a paso
- 1
En un bol agregamos la levadura fresca en trocitos, agregamos dos cucharadas de harina, una de azúcar, agua un poco y disolvemos... Dejamos fermentar
- 2
En un bol agregamos la harina, ponemos sal la cantidad que sea necesaria, la levadura ya fermentada y agregamos 200 gr de grasa a temperatura ambiente (tiene que estar blandita fácil de trabajar), agregamos agua hasta que veamos que se forma la masa
- 3
Amasamos durante 10 minutos, una vez que esté lisa, dejamos reposar durante 30 minutos
- 4
Una vez que creció, desgasificamos, estiramos y pasamos grasa pomada, hacemos un doble, volvemos a estirar pasamos grasa nuevamente, hacemos otro doble, estiramos y cortamos
- 5
Engrasamos la fuente que vayamos a usar y ponemos los bizcochos
- 6
Los mandamos al horno y listo, a comer ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula le encantará ver cómo quedó.
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