Gurame Acar Bumbu Kuning

Mike & Lucy
Mike & Lucy @cook_22131730
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

6porsi
  1. Bahan untuk dihaluskan :
  2. 8 bhkemiri
  3. 6 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 3 bhcabai merah keriting
  6. 1 buahkunyit sebesar jempol
  7. Bahan pelengkap :
  8. 1 bhIkan Gurame Segar
  9. 1 bhtomat segar
  10. 2 lbrdaun bawang
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan untuk acar :
  13. 3 bhtimun ukuran sedang yg telah dikupas dan dibuang bagian tengah lalu iris memanjang
  14. 2 bhwortel ukuran sedang yg telah dikupas lalu iris memanjang
  15. Bawang merah sesuai selera untuk pemotongan dan jumlah
  16. sesuai seleraCabai rawit merah dan hijau
  17. Bumbu :
  18. Bumbu yg telah dihaluskan
  19. secukupnyaPenyedap
  20. secukupnyaGula pasir
  21. secukupnyaGaram
  22. 1 bhAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siram acar dengan air panas dan diamkan 5menit

  2. 2

    Goreng ikan gurame hingga matang, lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan acar, aduk merata hingga layu

  5. 5

    Tambahkan bumbu penyedap,gula pasir,garam secukupnya dan asam jawa

  6. 6

    Tuangkan air secukupnya

  7. 7

    Masukan potongan daun bawang

  8. 8

    Masukkan ikan gurame yg telah digoreng dan tutup, tunggu hingga mendidih

  9. 9

    Hidangan Ikan Gurame Acar Bumbu kuning siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mike & Lucy
Mike & Lucy @cook_22131730
pada
Bekasi
Youtube chanel : Mike & LucyIG : @lucyfebe
Lebih banyak

Komentar

Nia Nur
Nia Nur @nianur
Maaf mba cmn kasih saran klo nulis bahan" jangan dicampur aduk bingung yg mau bikin masakanya

Resep Serupa