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Ingredientes

  1. 1 kgfilete de mojarra
  2. 1pepino grande
  3. 2tomates
  4. 1cebolla morada
  5. al gustocilantro
  6. 20limones
  7. 1aguacate
  8. c/nTostadas

Paso a paso

  1. 1

    Se lavan los filetes y se partes en cubos de 2 cm aproximadamente

  2. 2

    Se colocan los cubos de pescado en un recipiente de vidrio y se le vierte el jugo de los limones.

  3. 3

    Se deja reposar de 4 o 5 horas en el recipiente con tapa, hasta que el pescado cambia de color y se vea blanco.

  4. 4

    Cuando ya está cocido el pescado, se extrae el jugo del limón, se puede enjuagar en agua limpia para quitar el exceso de limón.

  5. 5

    El resto de los ingredientes se pican y mezclan al pescado previamente lavado. Se puede agregar sal y pimienta en este paso y si se desea un poco más de limón.

  6. 6

    Se sirve en tostadas y se puede agregar aguacate en rajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tanyaa Alaniss
Tanyaa Alaniss @cook_22131341

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