Almeja Gratinada

Glenda Migdell Corella
Glenda Migdell Corella @cook_22137011

En casa junto a mi esposo es divertido hacerla y más porque esta riquísima 😊 #DelantalDorado

Almeja Gratinada

En casa junto a mi esposo es divertido hacerla y más porque esta riquísima 😊 #DelantalDorado

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 12almejas blanca
  2. al gustomayonesa
  3. al gustomostaza
  4. 4 cucharadassalsa soya
  5. 1/2 cucharadasal de ajo
  6. 5tomates
  7. 1 manojocilantro
  8. al gustomantequilla (para las conchas)
  9. al gustoqueso monterrey

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Se limpia la almeja y se corta en pedazos medianos.

  2. 2

    Lavar, desinfectar y cortar verdura en tamaño pequeño.

  3. 3

    Mezclar la almeja con la verdura e incorporar la mayonesa (al gusto), mostaza, sal de ajo, salsa soya y revolver hasta hacer una pasta espesa.

  4. 4

    Lavar las conchas, para ahí poner el preparado.

  5. 5

    Untar mantequilla en la concha, verter la mezcla y poner queso Monterrey para gratinar y después al asador!! También puede ser en hornito o hasta en un sartén tapado o si gustan en aluminio. Dejar aproximadamente 10 minutos y listo!!! O bien hasta que gratine el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Glenda Migdell Corella
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