Sashimi

Paco Ortolá
Paco Ortolá @cook_1105465
Brasil

Um dos pratos mais tradicionais do japão, o sashimi nos presenteia com um lindo visual de cores,sabores e texturas contrastantes.
Sashimi nada mais é que peixe cru, podendo ser utilizado polvo, camarão , lula, kani entre outros.

Sashimi

Um dos pratos mais tradicionais do japão, o sashimi nos presenteia com um lindo visual de cores,sabores e texturas contrastantes.
Sashimi nada mais é que peixe cru, podendo ser utilizado polvo, camarão , lula, kani entre outros.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 50 grpor pessoa de cada um
  2. Salmão
  3. Linguado
  4. Atum
  5. Lula
  6. Camarão
  7. raiz forte, gengibre e shoyu
  8. Importante o peixe estar o mais fresco possível, se possível vivo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Fazer filé dos peixes, tirar as espinhas e cortar em tiras finas. Limpar os camarões e cozinhar em água até o ponto desejado

  2. 2

    Limpar as lulas e cortar em tirinha e escaldar, ( jogar água fervendo em cima).

  3. 3

    Arrumar em uma travessa e servir, bom apetite!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paco Ortolá
Paco Ortolá @cook_1105465
Brasil
amo a culinaria, amo comer e beber....
Leer más

Comentarios

Recetas similares