Soto Ayam 🐣 Nampoll

Ailiyah
Ailiyah @cook_17016217

Karna ada abang² ayam potong lewat jdi punya rencana masak soto ayam

Soto Ayam 🐣 Nampoll

3 orang berencana membuat resep ini

Karna ada abang² ayam potong lewat jdi punya rencana masak soto ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgSayap Ayam
  2. Daun pre dan seledri
  3. Bawang goreng (sya beli jdi)
  4. Bahan yg di rebus
  5. Serai
  6. Daun jeruk purut
  7. Jahe di geprek
  8. Bahan yg di haluskan
  9. Jahe
  10. Kunyit
  11. 10Bawang merah
  12. 5Bawang putih
  13. 2 buahKemirin
  14. Ketumbar
  15. Merica
  16. Gula pasir
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi ayam dengan air mengalir lalu remas2 dgn sedikit garam agar kuman2nya mati bilas lagi di air mengalir.

  2. 2

    Rabus ayam sampek medidi airnya buang busa² yg mengapung agar tidak amis lalu angakat ayam yg agak setengah matang tdi lalu ekep dengan bumbu kunyit, jahe, bawang putih, garam, ketumar (haluskan).

  3. 3

    Goreng semua sayap ayam sampek selsai sambil di sambi goreng haluskan bumbu sotonya.

  4. 4

    Potong² daun pre & seldri.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampek bumbu tidak ada airnya (mengeluarkan minyak) dan juga tambkan daun jeruk saat menumis

  6. 6

    Rebus air kalu tdi tambahkan sere yg di geprek, jahe yang di geprek smpek mendidi

  7. 7

    Masukan bumbu yg sudah di tumis ke air kaldu lalub masukan juga daun pre dan seledri rebus sampek bener2 mendidi airnya.

  8. 8

    Jangn lupa cicipi rasanya sebelum di hidangkan.🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ailiyah
Ailiyah @cook_17016217
pada

Komentar

Resep Serupa