Soto ayam 🐓

❤ nuzulianita ❤
❤ nuzulianita ❤ @cook_2582847
Kab. Bogor , Jawa Barat

Klo makan sama soto ini pasti lahap deh,, enyaaakk... 😋😋

Soto ayam 🐓

Klo makan sama soto ini pasti lahap deh,, enyaaakk... 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtmerica
  12. secukupnyagaram gula
  13. minyak untuk menumis bumbu
  14. bahan pelengkap:
  15. 200 gramkol, iris tipis
  16. 1 buahtomat, potong
  17. daun seledri iris tipis
  18. goreng bawang
  19. kecap manis
  20. sambal
  21. jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, potong kecil kecil, baluri jeruk nipis rendam sebentar, lalu rebus.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus,, haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum, lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.

  3. 3

    Penyajian: tata kol, tomat, seledri dalam mangkuk, siram dengan kuah soto dan ayam, tambahkan kecap manis, goreng bawang perasan jeruk limau dan sambal sesuai selera. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
❤ nuzulianita ❤
❤ nuzulianita ❤ @cook_2582847
pada
Kab. Bogor , Jawa Barat
lebih akrab sama spatula daripada mixer. foto masakannya, apa ada nya aja. 😁 masakannya, ya yg sehari hari dimasak aja. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa