Lodeh Udang Manis

Dapur Keluarga Wibi
Dapur Keluarga Wibi @cook_14027156
Bekasi

Masih suka buat masakan tanpa tambahan penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 porsi
  1. 1/4udang
  2. 2 buahmanisa
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 5 siungbawang merah --> iris-iris
  5. 3 siungbawang putih --> iris-iris
  6. 1 buahcabai besar hijau --> iris serong
  7. 2 buahcabai besar merah --> iris serong
  8. 1 ruaslengkuas --> geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 4 gelasair
  14. 1 sachetsantan kara
  15. 3 sdtgula
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah - putih, cabai besar, lengkuas, daun salam dengan minyak goreng sampai beraroma.

  2. 2

    Masukkan udang dan tumis sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air dan manisa, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kacang panjang dan santan kara.

  4. 4

    Sambil diaduk, tambahkan ketumbar dan merica bubuk. Lalu bumbui dengan gula dan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Keluarga Wibi
Dapur Keluarga Wibi @cook_14027156
pada
Bekasi
Menyukai masakan dengan resep anti ribet, enak, cepat saji, dan selalu merindukan masakan mama di kampung halaman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa