Τηγανητές πατάτες αλλιώς!

Chatz. S.
Chatz. S. @Sofia86

Είναι συνταγή του σεφ Πάνου Ιωαννίδη! #ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Πατάτες, όσες θέλουμε
  2. Λάδι για τηγάνι
  3. Αλάτι
  4. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις κόβουμε με τη φλούδα σε κυβάκια των 2 εκατοστών!

  2. 2

    Τις βράζουμε για 15 λεπτάκια! Ρίχνουμε 3 πρέζες αλάτι! Μόλις βράσουν τις βγάζουμε προσεκτικά και τις αφήνουμε να φύγει οι υδρατμοί!στο τέλος τις ανακατεύουμε να ψιλό διαλυθούν!

  3. 3

    Βάζουμε το λάδι στη φωτιά και ρίχνουμε τις πατάτες σε κρύο λάδι! Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να τηγανιστούν! Μόλις βγάλει νερό το καπάκι το σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα!

  4. 4

    Όταν κοκκινίσουν είναι έτοιμες! Μένουν μαλακές μέσα και τραγανές από έξω!!!

  5. 5

    Αλάτι ρίγανη και έτοιμες!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Chatz. S.
Chatz. S. @Sofia86
στις

Παρόμοιες συνταγές