Dessert box

Sylvia Diviar
Sylvia Diviar @Sylvia_Diviar
Malang Jawa timur

Banyak dessert box bertebaran di ig, dan ini versi aku sendiri ya. Ini pake brownies dan fla keju. Selamat membuat.

Dessert box

Banyak dessert box bertebaran di ig, dan ini versi aku sendiri ya. Ini pake brownies dan fla keju. Selamat membuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan brownies:
  2. 3 btrtelur ayam
  3. 115 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier (sp/tbm/ovalet)
  5. 65 grTepung terigu
  6. 20 grCoklat bubuk
  7. 20 grdcc
  8. 85 mlminyak goreng
  9. Sedikitgaram
  10. Bahan layer fla keju:
  11. 300 mlSusu cair fullcream
  12. 1 butirkuning Telur ayam
  13. 1 sdmtepung maizena (jangan munjung)
  14. Skm (dikira-kira aja manisnya sesuai selera)
  15. Keju cheddar parut
  16. Essens vanila
  17. Bahan layer 3:
  18. Dcc
  19. Susu panas
  20. sesuai seleraPelengkap, garnis

Cara Membuat

  1. 1

    Brownies: masukkan ke dalam wadah, telur, gula dan emulsifier, kocok pakai mixer. Dari kecepatan rendah bertahap sampai cepat. Sampai berubah warna, kental berjejak, masukkan tepung dan cokelat bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit sambil aduk, tehnik aduk balik ya. Setelah tepung dan cokelat bubuk habis tambahkan dcc yang sudah dilarutkan dan minyak goreng, tambahkan garam. Aduk lagi dengan tehnik yang sama sampai tercampur rata. Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Kukus.

  2. 2

    Setelah brownies matang dinginkan. Setelah itu potong sesuai bentuk wadah yang akan digunakan, lebih bagus pakai box yang bening ya. Sisihkan. Usahakan bisa jadi dua layer.

  3. 3

    Fla keju: masukkan susu dalam panci, rebus dgn api kecil, sambil bikin larutan maizena ya. Maizena, skm dan kuning telur di masukkan jadi satu dalam gelas, aduk l-aduk beri 3sdm susu hangat yang sedang di rebus. Setelah rata masukkan ke dalam rebusan susu, setelah meletup tambahkan keju parut dan sdikit garam. Selama proses memasak harus diaduk terus agar tidak menggumpal.

  4. 4

    Tuang fla keju di atas brownies yang sudah ditata tadi ya, setengah adonan aja, jangan semua.

  5. 5

    Tambahkan layer brownies lagi, lalu tuang sisa adonan fla keju. Sisihkan, tunggu sampai dingin.

  6. 6

    Masak layer akhir, didihkan susu. Dcc potong potong kecil, kemudian masukkan susu panas, aduk sampai larut.

  7. 7

    Tuang di atas fla berlapis bownies tadi pelan pelan.

  8. 8

    Hias dengan biskuit oreo atau mari regal, sesuai selera. Tunggu dingin, masukkan kulkas.

  9. 9

    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sylvia Diviar
Sylvia Diviar @Sylvia_Diviar
pada
Malang Jawa timur
dengan memasak hati menjadi senang.ig: @sylvia_diviar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa