Chuối chiên vàng giòn

Chi Quỳnh
Chi Quỳnh @chiquynh98

Hôm nay miền Bắc lại trở lạnh, ăn miếng chuối chiên giòn giòn âm ấm ngon lắm cả nhà à ☺️

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4 tráichuối tây
  2. 100 gbột mì
  3. 50 gbột ngô
  4. 10 gbơ nhạt (tạo mùi thơm)
  5. 1 thìađường
  6. 1/2 thìabột nghệ
  7. 1 thìavừng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị : cho bột mì, bột ngô, bột nghệ, vừng vào bát tô. Lấy đũa (hoặc thìa) tạo 1 vũng ở giữa rồi từ từ đổ nước vào khuấy đều. Cứ đổ chút nước một và khuấy từ trong ra ngoài như thế sẽ giúp bột và nước quyện rất đều nhau.

  2. 2

    Đến khi bột đạt độ chảy như hình (chảy đặc, không loãng) thì dừng thêm nước.

  3. 3

    Chuẩn bị chuối : bóc vỏ, cắt đôi quả chuối. Cho chuối vào túi bóng và dùng dao to ép xuống. Không ép quá mỏng.

  4. 4

    Chiên chuối: Cho chút bơ vào 2 chảo dầu. (mình sử dụng 2 chảo dầu, chiên cách này sẽ giúp chuối giòn mà không cần bột chiên giòn). Sau bước 3 thì bỏ chuối vào chảo 1 chiên se se rồi bỏ vào chảo 2 chiên đến khi se giòn. (nên chọn chảo/nồi 1 có kích thước bé và cần ngập dầu, chảo 2 to và không cần ngập dầu).

  5. 5

    Kết quả đây ạ ☺️ chúc mọi người làm thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Chi Quỳnh
Chi Quỳnh @chiquynh98
vào

Các Món Tương Tự