Gurame Asem Manis

Prita Septiani
Prita Septiani @cook_20030883

Gurame Crispy Di selimuti Saus Asem Manis home Made

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4/ 5 Orang
  1. 1 KgIkan Gurame Hidup (Fillet dagingnya, kepala dan tulang Jangan sampai putus)
  2. 4 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1 SdtGaram
  4. 5 SdmTepung Beras
  5. 3 SdmTepung Terigu
  6. 1 SdmMerica Bubuk
  7. 1 SdmPenyedap Rasa (Aku pakai TOTOLE)
  8. 1 SdtGaram
  9. 4 BatangCabe Merah Besar
  10. 1/2Bawang Bombay
  11. 1/2Nanas Muda
  12. 1/2Paprika Hijau
  13. 1 SdmPenyedap rasa (Aku pakai TOTOLE)
  14. 1 SdtMerica bubuk
  15. 1 SdtGaram
  16. 10 Sdmsaos sambal
  17. 10 Sdmsaos tomat
  18. 1 SdmBlue Band
  19. 3 SdmMinyak Sayur
  20. 3 SdmAir matang
  21. 1/2Bogol Nanas Muda

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ikan Gurame, di marinasikan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan tunggu sampai 30 menit untuk meresap ke daging dan tulang ikan.

  2. 2

    Masukan Tepung beras, tepung terigu, penyedap rasa dan garam di suatu wadah. Masukan Ikan Gurame yang sudah dimarinasikan, goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Untuk saosnya, panaskan Minyak dan blueband. Lalu masukan bawang putih cincang tumis hingga harum, selanjutnya masukan bawang bombay, Cabe merah, dan paprika. (menggunakan api sedang)

  4. 4

    Setelah semua sudah agak layu, lalu masukan saos sambal, saos tomat. Merica bubuk, garam, penyedap rasa, air aduk sampai mendidih dan masukan nanas muda Matikan api.

  5. 5

    Tata kepala ikan beserta tulang di atas piring, lalu susun daging ikan. Siramlah Saos Asem Manis di atasnya. Hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Rudy Armon Warsito
Rudy Armon Warsito @cook_22309265
satu porsi gurami asem manis harganya berapa ya....

Ditulis oleh

Prita Septiani
Prita Septiani @cook_20030883
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya