Tongkol Bombardir

Name: Tongkol Bombardir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Tongkol Basah; Bumbu Rajang :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Cabe hijau; 1 ruas Jahe; Serai; Laos; 3 Lembar Daun Jeruk; 5 Biji Belimbing Wuluh ukuran Besar; Garam; Gula; Kaldu Bubuk; Lada; Sedikit minyak goreng; Bumbu Marinasi Ikan :; Lada; Garam; Ketumbar Bubuk

echa fitri @echa95

Banjarmasin Kalsel

Favoite food

Lebih banyak

Tongkol Bombardir

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Favoite food

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Tongkol Basah
Bumbu Rajang :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraCabe hijau
1 ruasJahe
Serai
Laos
3 LembarDaun Jeruk
5 BijiBelimbing Wuluh ukuran Besar
Garam
Gula
Kaldu Bubuk
Lada
Sedikitminyak goreng
Bumbu Marinasi Ikan :
Lada
Garam
Ketumbar Bubuk

Cara Membuat

1

Cuci ikan tongkol tiriskan, setelah itu marinasi ikan tongkol dengan bumbu marinasi diamkan 10 menit agar bumbu meresap, lalu goreng setengah matang
2

Setelah ikan tongkol matang, suwir ikan tongkol sesuai selera
3

Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu rajang kecuali Belimbing Wuluh sampai harum, setelah harum masukan ikan tongkol suwir lalu oseng, setelah itu masukan garam, gula, Kaldu Bubuk, sedikit Lada dan Belimbing Wuluh oseng hingga semua tercampur
4

Tongkol bombardir siap untuk di nikmati 😊

Dessy Shintya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

echa fitri @echa95

pada 12 April 2020 15.17

Banjarmasin Kalsel

Seorang Istri dan Ibu 2 Anak 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes Tongkol Pepes Tongkol

Ayu Setiawati
Tongkol kuah asam #seninsemangat Tongkol kuah asam #seninsemangat

Masak ikan tongkol lagi, di kulkas cuma ada itu Haha. Tadi cuma pakai bumbu dasar kuning dan merah ditambah rempah2 lain nya.

Yuyun S
Gulai Ikan Tongkol Gulai Ikan Tongkol

Mustika Rasa
Tongkol tumis aceh Tongkol tumis aceh

Ga pernah bosan sm masakan ini..cuss bebikin

Tria Agustina
Gulai tongkol belimbing wuluh Gulai tongkol belimbing wuluh

veri
Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung) Tongkol Asam Pedas (Asam Keueung)

Fitriyani Husen
Tongkol Tumis asam pedas merah Tongkol Tumis asam pedas merah

Kemarin udah ngolah tongkol panggang..jadi untuk siang ini pingin masak yang praktis aja..masak lauk dalam satu sajian.Bismillah...

Dapoer Aceh
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar

Lagi pengen makan ikan bakar dengan bumbu yang simple#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan

Nuniek Wijayanti
Asem Asem Ikan Tongkol Asem Asem Ikan Tongkol

Kuah asem asem yg segar ditambah ikan yg gurih semakin menggugah cita rasa.

Zi
Ikan tongkol rebus masak lemak Ikan tongkol rebus masak lemak

Nailun Muna
Pindang Tongkol Pindang Tongkol

Jln2 di pasar nemu tongkol ukuran kecil.. dan di gasak menjadi pindang ;) foto nya gak menarik krn gk smpt foto pas br slsi tp kebagian yg sisanya heheheee...

Christ
Paisan / pepes ikan tongkol Paisan / pepes ikan tongkol

Enakkkk pedesss banget #pedesendeus

Mom's Rasya Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya