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Ingredientes

  1. 500 ccleche
  2. 70 gmanteca
  3. 70 gazúcar
  4. 10 glevadura
  5. 750 gharina
  6. Pizcasal
  7. 1huevo para pintar
  8. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos la leche, incorporamos la manteca y esperamos que se derrita. A continuación apagamos el fuego y agregamos el azúcar.

  2. 2

    En un bol colocamos la harina, la levadura en el centro y la sal en los bordes.

  3. 3

    Incorporamos la leche a los ingredientes secos y amasamos. Dejamos descansar 30 minutos.

  4. 4

    Estiramos la masa y cortamos los triángulos con la ayuda de un cuchillo. Vamos a enrollar desde la parte más ancha a la más fina, así obtendremos la forma.

  5. 5

    Pintamos con huevo y espolvoreamos azúcar. También podemos decorar con chocolate, mermelada o lo que nos guste.

  6. 6

    Llevamos a placa enmantecada y horneamos a 180° por 30/40 minutos, deben quedar dorados en la parte superior.

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Cocinar hoy
Gladys Araújo
Gladys Araújo @gladys_1953
Minas, Lavalleja, Uruguay
Amo tres cosas: mi casa, mi familia y cocinar.
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