Pan de batata

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

El pan de batata es un postre típico de mi país República Dominicana y muy delicioso.

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Ingredientes

50 minutos
  1. 2 librabatata o boniato en otros países
  2. 1 tazaleche de coco
  3. 1 tazaleche evaporada
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cucharaditacanela en polvo
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1 cucharaditajengibre rallado fresco
  8. 1/2 tazacoco rallado
  9. 1 cucharadamantequilla
  10. al gustoPasas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelar la batata con un cuchillo, luego rallarla con un rallador.

  2. 2

    En un recipiente grande mezclar la batata rallada con todos los demás ingredientes. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    En un molde engrasado vaciar la mezcla y hornear durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

francis sanchez
francis sanchez @Fran1404
No el pan de batata no lleva harina porque tiene almidon y no es necesario

Escrita por

Luz Cocina a Mi estilo

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