Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Ladaku
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Bumbu lain2:
  8. Sereh
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. sedikitLengkuas
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. 1 literAir
  15. Bahan:
  16. Ayam goreng
  17. Kol(iris halus)
  18. Soun
  19. Daun bawang
  20. Seledri
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal(cabe rawit yang direbus lalu dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuahnya tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tuang di panci kuah masukan Sereh, daun salam&jeruk lengkuas masak sampai mendidih.

  2. 2

    Ungkep ayam lalu goreng

  3. 3

    Penyajian: kol yang sudah di iris halus, soun, daun seledri&bawang,tomat,jeruk nipis dan sambal.

  4. 4

    Kalau mau disajikan tata di mangkuk kol, soun,seledri,ayam,tomat beri perasan jeruk nipis lalu beri kuahnya, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rahmawati
Dewi Rahmawati @cook_20394092
pada

Komentar (2)

Resep Serupa