Bandeng goreng Guyur sambal dan toping Pete

Nita Nur Ikasari
Nita Nur Ikasari @cook_15246423

Pgen masak yg gx ribet tp doi suka, akhirnya masak ini deh

Bandeng goreng Guyur sambal dan toping Pete

2 orang berencana membuat resep ini

Pgen masak yg gx ribet tp doi suka, akhirnya masak ini deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bandeng Goreng :
  2. 2 EkorBandeng presto ukuran Sedang (Potong jadi 2)
  3. Bawang Putih
  4. Ketumbar
  5. Kunyit
  6. Garam
  7. Kaldu Jamur
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng
  10. Bahan Sambal :
  11. 2 siungBawang Putih
  12. 4 siungBawang Merah
  13. secukupnyaCabai merah besar
  14. secukupnyaCabai rawit
  15. Daun salam
  16. Gula merah
  17. Garam
  18. Kaldu jamur
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis
  21. Toping :
  22. 1 papanpete goreng terlebih dahulu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bandeng menjadi 2 bagian, cuci bersih. Lalu haluskan bumbu, marinasi 10 menit. Lalu goreng, setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Untuk sambalnya haluskan bumbu, kecuali daun salam. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu dan daun salam sampai harum. Masukan sedikit air, gula jawa, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa. Jika dirasa cukup matikan apinya

  3. 3

    Tata bandeng goreng diatas piring, lalu siram dengan sambal. Kasih pete goreng diatasnya. Siap disajikan dengan nasi hangat. Happy cooking 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Nur Ikasari
Nita Nur Ikasari @cook_15246423
pada

Komentar

Resep Serupa