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Budín de coco. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Este budín es fácil de elaborar, con productos que normalmente tenemos en casa. Ideal para una cena rápida.

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Ingredientes

  1. 1 3/4 litroleche
  2. 3 cucharadasmaicena
  3. 1/4 tazaazúcar
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1/4 tazaleche fria
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1/4 tazacoco rallado
  8. 1/4 tazacoco rallado para adornar
  9. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pon la leche a calentar agrega el coco, sal, azúcar. Mezcla muy bien.

  2. 2

    En la leche fría disuelve la maicena y agrega la vainilla, mezcla con la leche caliente y mueve con cuchara de madera hasta que espese a fuego bajo.

  3. 3

    Lleva a un refractario y cubre con papel encerado para que no se haga nata. Deja enfriar, quita el papel y espolvorea el resto del coco.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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