Tongkol suwir pete pedas

mbok dee
mbok dee @cancan_kenya
East Java ..

Masakan rumahan favorit keluarga
yang bisa abisin nasi sebakul✌️

Tongkol suwir pete pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan favorit keluarga
yang bisa abisin nasi sebakul✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tongkolputih 4 ekor (buang tulang+kepala)
  2. Bawang merah 50gr (haluskan)
  3. Bawang putih 25gr (haluskan)
  4. Cabe merah besar 3bj (uleg kasar)
  5. Cabe kecil 20bj (uleg kasar)
  6. Cabe ijo besar 3bj (potong2)
  7. Sere (geprek)
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. Jahe (haluskan)
  10. Pete 1ons (potong2)
  11. Kemangi 1 ikat (ambil daun)
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula
  14. 2 sdtKaldu jamur
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol putih,buang kepala dan tulang tengah,lalu suwir2.. oseng sebentar di minyak panas,lalu angkat,sisihkan..

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,masukan sere,daun jeruk.. oseng2,masukan bumbu yg sudah di haluskan (bawang merah,bawah putih,jahe)..oseng sampai 1/2 matang,masukan cabe kecil,cabe merah,cabe ijo,pete,garam,gula,kaldu jamur..koreksi rasa,terakhir masukan kemangi.. oseng sampai kemangi layu,angkat.. siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbok dee
mbok dee @cancan_kenya
pada
East Java ..
✓Pekerja dapur✓Suka masak✓Kaga pinter nulis resep (masi belajaran😃🙏🏻)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa