Hari ini adalah hari pertama di mulai nya perjalanan PEJUANG APRON 3. karena itu pagi-pagi sekali sudah menyiapkan resep ini. Dan baru bisa posting sekarang.Otak-otak bandeng...rasa nya sih enak namun membuat nya penuh perjuangan 😊, bagaimana tidak, jika harus membersihkan duri-duri yang begitu banyak pada bandeng. Harus dengan kesabaran.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#dirumahaja

Arisan #dkitcheners_ yang tinggal 3 lagi temanya bikin dag dig dug der dah kali ini temanya #JanganAdaDuriDiAntaraKita idenya kakgu Anggraini Oktora, mengolah bandeng tanpa duri alias durinya dicabut pokoe pas bikin ini pengen mewek dah banyak dramanya. Dah ribet lama pula proses pembuatannya,tapi sebanding deh sama rasanya. Enak anak2 dan suami suka,soale saya jarang masak bandeng segar dirumah banyak durinya kasian anak2 takut ga bisa makan. Oh ya saya pake bandeng segar ukuran 1 kg isi 2 ekor ya, ini hasil recook dari Mbok Dyn, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ayo cek resep ini: Otak-otak Bandeng (Tanpa Duri) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9284876-otak-otak-bandeng-tanpa-duri?token=EVbzC64becAJfxeAg1fH2y8xAtau klo mau liat tutorial lengkapnya bisa dilihat di YouTube chanelnya Mbok Dyn ya,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊#ArisanRound3_20#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Memang sengaja gak pake kelapa karena gak suka, jadinya diganti tahu.Anak2 biasanya males atau takut makan ikan bandeng karena trauma dengan durinya. Nah kalo dibuat gini kan tinggal hap hap ditemani nasi hangat... Hmm yummy #SayangAnak#bandeng #milkfish #otakotak #otakotakbandeng #otakotakbandengtanpakelapa #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo

Pertama makan otak2 bandeng saat pergi ke kudus, ada toko oleh2 yang jual. Tapi kayaknya gak dikasih kunyit. Jadi, kali ini otak2nya aku eksekusi ala aku,, ada beberapa bumbu yang aku tambahkan seperti kunyit, jinten, dan jahe. Biar membantu menghilangkan bau amisnya..Alhamdulillah..akhirnya mateng juga..😊 Pertama kalinya bikin otak2 bandeng. Tadinya aku pikir susah ngilangin durinya..ternyata gampil bgt 😅 Enak deh pokoknya,, aroma rempah2 yg kuat dan dicampur dengan gurihnya kelapa dan daging ikan yg lembut..enaaaakkk 😋.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_salatiga#PekanInspirasi#pekan_kudus#cookpadcommunity_blitar

Bismillah....Assalamualikum..Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi,. Ini posbar ke-4 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @anggraini_oktora dengan tema #JanganAdaDuriDiAntaraKita..Di tema #JanganAdaDuriDiAntaraKita ini merupakan tantangan pribadi saya, membuat "Otak. Otak Bandeng" awalnya sy berfikiran ofak ktak bandeng ini seperti otak otak kebanyakan, ternyata pas sy tau nyatanya beda. 😂😂..Membuat otak otak bandeng ini cukup perjuangan buat sy, krn disini sy harus bersihin ikannya sendiri, dan PR nya itu harus bisa mengeluarkan duri duri dari ikan bandeng.. (maklum, biasanya mamak nyuruh kang sayur yg bersihin, jd mamak tinggal eksekusi aja😂😂)#dkitcheners_#arisanround3_20#JanganAdaDuriDiAntaraKita#erikadamayanti_cemilankakakmika

Terinspirasi masakan umi @sri ramadani bbrp waktu lalu saat ada acara silaturahim di rmh saya,akhirnya jadi juga bikin 😂😂 repot sih.. milihin duri satu2 tapi sebanding sama hasilnya.saya baca di internet masakan ini dr jatim.. otak2 bandeng namanya dan isiannya menggunakan tambahan kelapa parut tp saya ganti tahu krn menyesuaikan selera anak2

Bosan dengan ikan yang itu2 aja (tongkol,layang,gembung,nila,mas) pengen makan ikan bandeng yang super gurih tapi males banget kalo ada duri nya,apalagi kru cil banyak,takut nyangkut di tenggorokan.. aaahh pas nemu ikan bandeng yang lumayan gede se lengan 😁 jd tergoda pengen ekskusi 😂😂😂 yuukk cuzz aah👇👇

Ada cerita masa lalu di balik si 'otak-otak bandeng' ini 😁 jd dulu waktu msh kecil usia SD,.sya sering nimbrung ibu sya yg buka2 buku resep masakan nusantara,.jaman old blm ada cookpad 🙊 nah sya lihat lah resep si 'otak otak bandeng' ini,.trs sya lgsg blg ke ibu utk buatkan otak2 bandeng nya,.tp kata ibu,.ribet kudu keluarin duri ikan nya dan daging ikan nya,.akhr nya cma mampu memandang foto resep otak otak bandeng itu 😓Pas lihat resep nya mba @rachmawaty1975 sya lgsg cookmark,.bru kesampean ini eksekusi,pas bahan ada semua,tp sya hanya menggunakan 1 ekor ikan bandeng dan sya skip cabe merah nya,supaya si adek bisa ikut makan,.enaaaakk bgt 😍 Alhamdulillah terbayar rasa keinginan yg di pendam berpuluh2 tahun 🤣🤣'Kitchen Hack' nya nih,.saat hendak mengukus ayam atau ikan,dan membutuhkan daun pisang sebagai alas nya atau sebagai pembungkus nya,tp temen2 sdg tdk sedia daun pisang,bisa loh di ganti dengan almunium foil,.cara nya,ambil secukup nya almunium foil sesuai kebutuhan,dan siap gunakan 👌Source: @rachmawaty1975Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16538273#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-45#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur

Anak-anak pada kangen sama otak-otak buatan mak Sri yang super enak sekarang aku coba dan rasanya sama cm perlu belajar cara balur bandengnya.

Mulanya suka pesen otak-otak bandeng di teman sekantor.. Rasanya beda klo beli dipasar.. Bumbunya simpel.. Akhirnya minta resepnya.. Coba yuk

Mumpung ikan bandeng lagi murah, dan mau bikin stok lauk di kulkas. 😁

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep otak-otak bandeng ala saya. Saya sangat menyukai ikan bandeng, namun karena durinya sangat banyak, akhirnya mencoba untuk memasak ikan bandeng tanpa duri. Alhamdullillah rasanya enak & gurih...Silahkan di coba resepnya & semoga bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019