સૌપ્રથમ જીરા તડકા રાઇસ માટે બટેટા, ડુંગળી, લીલું મરચું અને ટામેટું એક સરખી રીતે સુધારો આ બધી સામગ્રીને ઊભી ચીર માં સુધારો અને બે વાટકી ચોખા લ્યો

ઉપરોક્ત સામગ્રી સુધારી લીધા બાદ વઘાર કરવા માટે કુકર માં તેલ અને થોડું ઘી મૂકો તે ગરમ થયા બાદ તેમાં જીરું મૂકો અને પેલા ડુંગળી અને બટેટા ને સાતડી લ્યો ત્યારબાદ તેમાં મરચું અને ટમેટું ઉમેરો અને સ્વાદઅનુસાર મીઠું ઉમેરવું

હવે તેને થોડી વાર ચડવા dyo ત્યારબાદ તેમાં ચોખા ઉમેરો આ ચોખા ને પાણી થી ધોઈ નાખવા ચોખા ના બદલે ભાત પણ ઉમેરી શકો ત્યારબાદ તેમાં સામગ્રી અનુસાર પાણી ઉમેરી કુકર બંધ કરી દેવું