दही भल्ले चाट (Dahi Bhalle chaat recipe in Hindi)
jaspreet kaur @mehtab12345
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
उरद दाल और मूंग दाल को साथ में 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें |
- 2
भीगी हुई दाल को 2 से 3 चमच्च पानी मिला के पेस्ट बना लें | नमक मिलाये और अच्छे से फेंट लें | इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें |
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें और भल्लो को कुरकुरे और सुनहरे होने तक तल लें |
- 4
तले हुए भल्लो को पानी में 10 मिनट तक भिगोये ता के वो नरम हो सके | भल्ले बन कर तैयार हैं |
- 5
ठंडी दही लें और अच्छे से फेंट लें | भल्लो को हलके हाथो से निचोड़ कर प्लेट में रखे | ऊपर से दही डाले| गुड़ इमली की चटनी भुना जीरा, नमक, लाल मिर्च और चाट मसाला मिलाये | बूंदी और सेव से सजाये और दही भल्ले चाट का मज़ा लें |
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