Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 4 buahklewuk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaub bawang
  7. Penyedap rasa
  8. Lengkuas geprek
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. Sedikitkunyit
  13. Sedikitjahe
  14. secukupnyaKetumbar
  15. 4 buahkemiri
  16. Pelengkap
  17. Toge
  18. Sambal
  19. Jeruk nipis
  20. Nasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong dadu daging sapi.

  2. 2

    Keluarkan daging klewuk dari cangkangnya. Lalu rendam dengan air hangat.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya. Masukan klewuk dan daging sapi biarkan hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan penyedap.

  5. 5

    Masak hingga matang. Icip rasanya. Lalu masukan potongan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar (3)

Ully Saka
Ully Saka @Ully_saka29
Air rendamannya di masukin juga mba?

Resep Serupa