Rawon daging

59 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 grdaging sapi
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai, geprek
  5. Secukupnyadaun bawang, iris2
  6. Secukupnyabawang goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 ruaskunyit
  12. Seruasjahe
  13. Seruaslengkuas
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 1 onskluwek/sesuai selera pekatnya
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/4 sdtmerica
  18. Sedikitjintan
  19. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  20. Pelengkap :
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis
  23. Tauge kecil
  24. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga lunak kemudian potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serai dan irisan daun bawang smp harum lalu masukkan kedalam rebusan daging, masak smp mendidih dan meresap.

  3. 3

    Terakhir masukan bawang goreng, angkat dan sajikan bersama pelengkap.

  4. 4

    Note : Takaran banyak nya kuah sesuai selera, dan bisa tambahkan manisah/labu siam bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa