Resep ayam panggang kecap (pake air fryer)

Wiry Sherly
Wiry Sherly @cook_21732312

Resep ayam panggang kecap (pake air fryer)

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 butirBawang putih
  5. 1cabe besar
  6. 3cabe kecil (sesuai selera)
  7. 3kemiri di sangrai / bakar
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 4-5 sdmkecap manis
  10. 3 sdmmentega
  11. 250 mlair
  12. secukupnyagula, garam dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam direndam dengan jeruk tipis dan sedikit garam selama 10 menit. Lalu cuci dan tiriskan. Bawang merah, putih, cabe, kemiri, ketumbar di haluskan. Saya pake blender dan tambahkan minyak sedikit supaya lebi halus pas nge blend.

  2. 2

    Lumerkan mentega dan tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan garam, gula, merica dan kecap manis. Cicipi rasanya. Lalu masukkan ayam dan tumis sebentar. Lalu masukkan air. Biarkan masak sampai bumbu agak mengering. Kalau sudah mengering angkat dan tiriskan. Bumbu nya nanti dipakai lagi untuk memanggang ayam

  3. 3

    Panaskan airfryer selama 3 menit untuk 200 degree. Setelah panas, suhu saya turunkan menjadi 160-180 degree selama 12 menit. Masukkin ayam nya, sesekali di cek dan di olesin bumbu sisa tadi di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiry Sherly
Wiry Sherly @cook_21732312
pada

Komentar

Resep Serupa