Soto Lamongan
Soto Lamongan dengan bumbu seadanya di rumah.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbunya (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit) setelah halus masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas lalu di memarkan. Bumbu sudah siap, ayamnya jangan lupa di cuci dulu ya.
- 2
Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan untuk menumis bumbu, nyalakan kompornya. Jika minyak sudah panas masukkan bumbunya, tumis hingga agak ke kuningan masukkan merica bubuk sambil diaduk-aduk dan masukkan air sekitar 2 liter.
- 3
Sudah dikasih air dan sekarang masukkan ayam kampungnya dan potongan daun loncang tunggu hingga ayam agak empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan royco.
- 4
Sembari menunggu ayamnya empuk siapkan juga potongan kubis, rebus bihunnya hingga agak empuk. Telurnya juga direbus dulu ya.
- 5
Nah koyanya kita buat sesederhana mungkin, caranya goreng kerupuk udang setelah itu hancurkan bisa pake blender kalau tidak ada pake alat sederhana yaitu cobek, haluskan bawang putih dan garam campurkan. Naah koyannya sudah jadi deh.
- 6
Setelah ayam agak lunak dan rasanya sudah pas boleh di angkat dan ayamnya tadi diambil dan digoreng.
- 7
Setelah semuanya siap. Ambil mangkok tambahkan nasi kasih mihun, kobis, potongan telur, potongan daging ayam kampung tambahkan kuah daaaann soto Lamongan siap dinikamti bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Semenjak tinggal di Sidoarjo sering sekali menemukan menu Soto Lamongan di mana soto dimakan dengan telur rebus dan koya, memang sedikit aneh bagi sy yg tinggal di daerah Sragen dan sekitarnya di mana soto dengan kecambah dan seledri. Kebetulan kemarin pas main ditempat teman di suguhi semangkok soto Lamongan yang seger dan berkuah kental. Akhirnya mencoba untuk pertama kalinya menu ini dan ternyata seenak itu 😍.Kenapa harus pakai ayam kampung dan negeri? Supaya lebih hemat aja jika pakai ayam kampung semua tentu lebih mahal jika pakai ayam negeri semua kuah di didapatkan kurang gurih dan segar, bisa disesuaikan selera dan budget tentunya, Happy cooking 😍.#GAS2025#SemangkukSoto#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan yg seger banget.Inspirasi mb ruth, aku modif cara masaknya.#CookmemberPeDa3_ruth#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss 😚😙
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Hujan-hujan gini enaknya tg anget-anget seger.. Yuk ah bikin soto lamongan..
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Kalau cuaca lagi hujan seperti sekarang ini, yang paling dicari pasti makanan berkuah 😍Akhirnya bikin soto ayam lamongan dengan bahan seadanya di rumah.
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak.#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Week 3 GAS 2025 masakan soto nusantara. Kali ini saya jalan-jalan ke Jawa Timur bikin Soto Lamongan. Soto yang khas dengan bubuk koya dan telur. Kuyyy cobain bikin, enak bener ini soto. Memang masakan nusantara enak banget dengan berbagai ciri khas dan kandungan gizi yang lengkap.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Assalamualaikum...Bicara soal ibu,ibu saya suka masak soto. Klo di daerah tempat asal saya di Sumenep sotonya bening. Tapi ibu juga suka masak soto kuning alias Soto Lamongan. Berhubung saya merantau,kalo kita mau ketemuan, terkadang ibu bawakan saya soto lamongan homemade😁 Makasih ibu #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Assalamualaikum wr wbSelamat pagi semuanya😊😊😊Sudah sarapan ? Kalau belum ayokkk bawa mangkok ke rumah mamak. Mamak kali ini masak Soto. Di rumah anak-anak paling suka kalau dimasakkan soto ataupun makanan yang berkuah. Soto Lamongan salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah. Apalagi si Embul😅😅😅 bisa nambah berkali-kali kalau sudah dibuatkan Soto Lamongan.Yaudah cus yuk kita tengok resep Soto Lamongan ala mamak#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Kalo ditanya mau sarapan apa? Pastilah kujawab "Soto". Udah paling mantep sarapan pake soto. Alhamdulillahnya, di Indonesia ini kaya akan menu soto, tiap daerah punya soto dg ciri khas dan rasa yg berbeda². Jadi, bisa pilih mau soto yg gmn sesuai selera. Kebetulan lg pingin makan soto lamongan, cusslah bikin.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Lagi pengen yg panas... Resep ku dapat dr soto lamongan mbak muyassaroh tp sudah ku modif sesuai ala ala aku... 😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
BismillahPosbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#sotolamongan#variansoto#orangecooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar