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Ingredientes

4 a 5 porciones
  1. 400 gHarina 0000
  2. 4huevos
  3. 2-3 cucharadasaceite neutro
  4. 1 cucharadasal
  5. Relleno
  6. 2chorizo de cerdo
  7. 1media pechuga
  8. 2cebolla
  9. 1/ 2 morrón verde
  10. 1huevo
  11. Ají, provenzal,
  12. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén colocar la cebolla t el pimiento picados bien chiquito, agregarle los chorizos sin piel y la pechuga de pollo procesada... condimentar y rehogar hasta que el pollo esté bien blanco...

  2. 2

    Una vez que está lista procesarla para que quede bien compacta y agregarle un huevo

  3. 3

    Una vez que tenemos el relleno listo hacer la masa mezclando todos los ingredientes en un bols y amasar hasta tener una masa bien tierna, dejarla reposar unos 15 minutos y estiramos

  4. 4

    Luego los armamos de esta manera

  5. 5

    Una vez listos lo hervimos en una cacerola con abundante agua le agregamos un poquito de sal y un chorrito de aceite

  6. 6

    Lo acompañamos con la salsa de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alejandra Azar
Córdoba Capital
Estoy casa hace 25,mamá de 7 bellos hijos y abuela de 2 príncipes y 2 princesa....Me encanta cocinar para mi Familia y amigos
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