Paso a paso
- 1
Lavar las acelgas, separar las hojas de las pencas y retirar los hilos. Luego cortar las pencas en tiras.
- 2
Poner a hervir las acelgas, añade una pizca de sal y cuando alcance el punto de ebullición incorpora las pencas y deja que se cocinen durante 45' a fuego lento.
- 3
Cuando estén listas, escúrrelas y reserva el agua de la cocción. Luego en una sartén honda poner el aceite y calentar. Una vez caliente, dora el diente de ajo picado y añade la harina.
- 4
Retira la sartén del fuego que la harina no se tueste y mezcla con el ajo dorado y aceite caliente rápidamente. Incorpora las acelgas y vuelve a poner la sartén al fuego, vierte un vaso de agua que reservarse y muevelo todo.
- 5
Para seguir con la preparación de las acelgas gratinadas, deja que hierva todo unos minutos y retira del fuego.
- 6
Colocarlo en una fuente apta para horno, encima le colocamos la margarina y luego el queso.
- 7
Llevar al horno durante 10-15' a 180°
- 8
Cuando esté listo retirar y servir caliente. En este caso lo acompaño con un arroz frito con ajo y el agua que quedo de la cocción y una ensalada de tomate, cebolla, pepino en cubos y zanahoria rallada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....
-
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
-
-
-
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
-
-
-
-
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)