Enjitomatado de res a la Mario's
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Se me ocurrió de repente dije si hay entomatado por que no enjitomatado de res y de ai el guisado mis amigos y que creen riquísimo se los recomiendo
Enjitomatado de res a la Mario's
Se me ocurrió de repente dije si hay entomatado por que no enjitomatado de res y de ai el guisado mis amigos y que creen riquísimo se los recomiendo
Paso a paso
- 1
Iniciaremos lavando la carne en cubos no muy chicos ya lavada la ponemos en la olla exprés por una hora y media. Ya pasada la hora y media apagamos y dejamos enfriar
- 2
Mientras se cuece la carne, aprovechamos para filetear las cebollas en medias lunas. Ya fileteadas las agregamos a un sartén y media lata de chiles chipotles en rebanadas. Ya sofritas, le agregamos el jitomate rojo en rebanadas y dejamos que suelte su jugo
- 3
Ya que soltó su jugo y que está hirviendo, agregamos la carne de res y caldo de res hasta que cubra la carne y las verduras. Ya que hierva, ponle la pizca de tres dedos de pimienta negra y sal al gusto. Deja que hierva bajando el fuego🔥 Ya bien cocido todo, apagamos el fuego y listo
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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