Paso a paso
- 1
Lávate bien las manos y la superficie de preparación. Organiza todos tus ingredientes y mídelos perfectamente. Acuérdate que la limpieza y la organización es un gran porcentaje del éxito de tu receta.
- 2
Aquí te dejo los ingredientes que vas a necesitar.
- 3
El fermento o espuma. En un recipiente poner la levadura dos cucharadas de harina, 1/2 cucharada de azúcar y el agua tibia. Dejar actuar por 15 minutos.
- 4
Poner todos los ingredientes en un bowl (cuenco, bol) y mezclar todo con un batidor de alambre (globo). Luego, con una espátula incorporar toda la harina hasta que quede una masa burda (queda bastante pegajosa).
- 5
Volcar la masa en el mesón (mesada, encimera, counter top). Como puedes ver en la foto la masa queda pegajosa.
- 6
Amasar tratando de no agregar harina a menos que sea muy necesario, hasta que quede una masa suave. Poner en un bowl, untar con aceite, tapar con un repasador (trapo o toalla de cocina) y dejar levar en un lugar cálido, sin corrientes de aire por 1 hora. Yo lo coloco en el horno apagado de la cocina (estufa).
- 7
Pasada la hora volcar en la mesada y sacar el gas de la masa con los dedos aplastándola, formando un rectángulo.
- 8
Plegar la masa hacia el medio y luego la otra parte encima de esta. Quedará un rectángulo alargado, a este doblarlo en tres también (como se ve en la foto). Colocar en un bowl, untar con aceite y dejar levar otra hora.
- 9
Una vez levada la masa, colocar en el mesón y cortar en 6 (o en 8 si se quieren panes más pequeños). Tomar las puntas y llevarlas hacia el medio formando unos bollitos burdos.
- 10
Poner la unión de la masa hacia abajo y bollar. Si colocas la mano abierta en forma de araña arriba del bollito casi sin tocarlo y comienzas a girar en círculos lograras un bollado perfecto. Colocarlos en una asadera o placa para horno ligeramente enaceitada.
- 11
Dejar levar en el horno apagado de la cocina (estufa) por unos 40 minutos a 1 hora. Pintarlos con agua.
- 12
Precalentar el horno a 190 grados centígrados (375 Fahrenheit). Hornear por 10 a 15 minutos dependiendo de tu horno. Y a disfrutar! Quiero ver tu foto respuesta!! (la semana que viene subo la receta de una Súper Hamburguesa hecha con estos panes!!)
- 13
Mira mi receta de Hamburguesa o Patty y la de Mayonesa de Apio, te van a servir para armar la Mejor Hamburguesa!!! Saludos!
Recetas similares
-
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares. -
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Más recetas
Comentarios (3)