Soto medan ayam

Musim hujan, pingin yg enak n berkuah. Lagi gak boleh kemana2, jdi bikin soto medan ayam rumahan aja. Aku pake kentang yg digoreng aja. Ga pake perkedel kentang. Pengen cepet aja🤭 Ga kalah enaknya. Selamat mencoba😊🙏🏽
Soto medan ayam
Musim hujan, pingin yg enak n berkuah. Lagi gak boleh kemana2, jdi bikin soto medan ayam rumahan aja. Aku pake kentang yg digoreng aja. Ga pake perkedel kentang. Pengen cepet aja🤭 Ga kalah enaknya. Selamat mencoba😊🙏🏽
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas kembali.
- 2
Tumis bumbu halus bersama dgn serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang
- 3
Masukan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- 4
Masukan santan encer, gula, lada dan garam. Masak ayam hingga matang dan empuk. Angkat ayam. Tiris Dan sisihkan.
- 5
Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan api. Untuk kekentalan kuah, biasa disesuaikan dgn selera. Ingin lebih encer atau kental.
- 6
Panaskan minyak, goreng ayam sebentar hingga sedikit kecoklatan. Angkat. Setelah dingin, suir2 ayam. Sisihkan
- 7
Tata dimangkuk mie telor, toge, kentang, ayam suir, seledri dan daun bawang, tomat. Siram semua dgn kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus diatannya. Siap disantap bersama nasi hangat😊
Resep Serupa
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Lhahhhh bikin Soto lagi?? Iyessss,, rikues si bocil dan bumer bilang Klo pakmer suka soto juga. Ya Wes dah bikin soto lagi.Soto medan bisa pakai ayam atau daging sapi atau kombinasi keduanya. Krn saya punyanya Ayam ya pake Ayam aja. Padahal rencananya ayamnya mau dibikin kentaki.Ini kali pertama bikin soto ala medan sih. Mudah2an mereka suka.Soto Medan ini pakai santan, kalo saya bilangSih bumbunya sama kyk kare jawa tapi ditambahin rempah2 sebagai ciri khas masakan daerah sana.Pelengkapnya hampir sama kyk soto biasanya yg khas perkedel kentang atau kentang yg digoreng dadu dan kerupuk merah atau emping mlinjo. Saya skip pelengkapnya krna ga sempet nyiapin ga ada bahan juga. Nadia Hayu -
Soto ayam medan Soto ayam medan
Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂 . Ternyata beneran juara soto nya ...lebih enak dr pd beli 😁 mana pas banget di kupang tiap hari hujaan muluu...lg hujan mendung ... makan soto ayam medan panas2 ditambahin perkedel, sambal rawit, perasan jeruk nipis dan kerupuk udang hhmmmm...semangkok soto ngga cukup rasanya 😁😂 yuk ikutan bikin supaya teman2 bisa ngerasain jg nikmatnya soto ayam medan 👌 Xander's Kitchen -
Soto medan Soto medan
Medan musim panas euyy...panas2 gini enaknya makan Soto...suegerrrrr #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia Fitri Artika -
378. Soto Ayam Medan 378. Soto Ayam Medan
Dari kemarin pengen makan yang berkuah, tapi bingung mau masak apa. Tadi sore buka tiktok liat orang masak Soto Medan, ga pake lama langsung cari resep soto Medan disini.Dari beberapa resep yang ada, akhirnya resep Soto ayam Medan bunda @dapur_puan yang saya pilih. Bahan-bahannya lumayan sederhana tapi rasanya enak. Annisa Rahmatillah -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Meramaikan posbar cookpadcommunity bogor. Bikin soto medan. Yg membedakan dari soto lainnya, soto medan di sajikan dengan perkedel kentang sebagai salah satu pelengkap nya. Enak sekali 👍 saya recook dari resepnya ci xander kitchen. Dengan cara masak saya sesuaikan sendiri.#Cookpadcommunity_bogor#Combongabibita_anekasoto#pejuanggoldenapron2 Badoci -
Soto Medan Soto Medan
Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat.Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng.#SiapRamadan#berburucelemekemas#reaolusi2019#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Hety PriscillaTadinya dada ayam mw dimasak saus padang. Tapi sehubungan dgn #MasakSetiapBagian utk memanfaatkan sisa bahan yang ada di dapur, sekalian aja kita bikin#ResepKhasSumateraUtara. Biasa palingan bika ambon doang yg populee, ternyata ada yg enak juga nih dr Medan: soto ayam tapi disantenin. Pesen orang Medan, pakein santan kental. Titip salam sama kolesterol dulu deh yaaa... 😆#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Soto Banjar Soto Banjar
Hujan2 gini enaknya makan yg makanan panas n berkuah, kebetulan masih ada stock ayam di kulkas, jadilah bikin soto banjar ini.. cuma minus perkedel kentang karena kentangnya habis 😄 Anie's kitchen -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Assalamualaikum sahabat Cookpad kuSudah pernah coba soto Medan kah?Kalau belum boleh nih di coba resep nya, rasanya mantap dan creamy.Sebenarnya lebih nikmat lagi kalau di nikmati bersama, perkedel kentang, kerupuk emping dan sambal.Tapi berhubung saya mau buru-buru, jadi tidak sempat melengkapi semua itu karena lagi rempong.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto#Cookpqd_2025#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#MasakHobi_Ku Atikah Hafni -
14. SOTO MEDAN 14. SOTO MEDAN
Udah mulai musim hujan,Jadinya kepengen makan yang anget2.Mari kita eksekusi SOTO MEDAN nya#sotomedan#soto#PejuangGoldenApron3 Dila Frastika -
Soto Medan Soto Medan
Sambil nyanyi 💃🥳Anak Medan,Anak Medan,Anak Medan do au kawan..Modal Pergaulan boi do mangolu au..Sampe hafal, sakin sering ny dgr tiap pesta mesti ada 😄 Kaki ikut goyang sambil melahap hidangan soto medan, nonton tuan rumah nyayi manortor pake musik Gondang 😍Biasa dimakan dg nasi atau lontong. Soto kuah santan dg pelengkap kentang goreng,kerupuk, dan bawang. Yg special itu mie ny mihun yg digoreng kriuk dulu. Jd disiram kuah soto lunak lg deeehh 😂Dulu pernah posting,tp foto dan resep jaman penjajahan super berantakan. Ini versi agak lumayan 🤪#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Beranda Aqlan -
Soto Medan Soto Medan
Bingung mau masak apa, inget cookmark soto medan ci amei, cuz deh masak ini aja, lumayan cpt masaknya. Simpel sih krn perkedel mash punya, kmrn bkin kbnyakan, dan kayaknya sy kbnyakan kunyit. 😂 Najma Fiq
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar