Lemak Cili Padi- Ikan Bawal Emas

Siti Zulaiha Salleh
Siti Zulaiha Salleh @sitiMasak
Johor Bahru

Hai selamat petang semua 🌷🌷
Harini berkesempatan nak masak lemak cili padi. Jarang masak lauk macam ni sebab suami tak makan sangat, tapi sebab rasa macam ngam jek masak bawal lemak cili padi huhu.

Jom try resepi ni.. ni cara saya tau 🥳🥳
Saya blend bahan2 tu sebab suami tak suka ade bahan yang kasar kasar hehe
#bazaarramadan
#mamakitchen
#carasaya
#lemakcilipadi
#week1

Lemak Cili Padi- Ikan Bawal Emas

15 orang bercadang membuatnya

Hai selamat petang semua 🌷🌷
Harini berkesempatan nak masak lemak cili padi. Jarang masak lauk macam ni sebab suami tak makan sangat, tapi sebab rasa macam ngam jek masak bawal lemak cili padi huhu.

Jom try resepi ni.. ni cara saya tau 🥳🥳
Saya blend bahan2 tu sebab suami tak suka ade bahan yang kasar kasar hehe
#bazaarramadan
#mamakitchen
#carasaya
#lemakcilipadi
#week1

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1biji bawang besar
  2. 6biji cili api
  3. Seruas kunyit hidup
  4. 1 batangserai
  5. 2 kepingasam keping
  6. 1 kotakSantan
  7. 4 kepingIkan bawal emas
  8. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan tu saya goreng dulu dengan garam dan kunyit. Ketepikan

  2. 2

    Blend bawang merah, cili api, kunyit sampai lumat. Tumis dengan minyak dan masukkan serai. Ketuk dulu serai tu. Biar sampai pecah minyak kejap. Kemudian masukkan asam keping. Kalau tak nak masam tak payah letak pun tak apa.

  3. 3

    Kemudian masukkan air dan santan kotak. Saya suka kuah yang pekat sikit. Masa dah masuk santan ni,, api dapur biar perlahan tau sebab kita tak nak pecah minyak, nanti kuah nya tak cantik. Then biar mereneh masukkan garam. Kemudian masukkan ikan. Dah siap 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Siti Zulaiha Salleh
pada
Johor Bahru
Saya suka memasak, makan dan adakala saya lupa bila kali terakhir saya lapar 😝 #sayasukabergurau
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya