Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️

Dah lama tak masak lauk ni, so kita masak untuk lunch. Ni portion sikit je untuk 2-3 orang makan and tak pedas sangat sebab ramai yang tak boleh makan pedas 😅
Jom tengok cara masak lemak cili padi cari saya!😊
Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️
Dah lama tak masak lauk ni, so kita masak untuk lunch. Ni portion sikit je untuk 2-3 orang makan and tak pedas sangat sebab ramai yang tak boleh makan pedas 😅
Jom tengok cara masak lemak cili padi cari saya!😊
Cara Memasak
- 1
Tumbuk bahan² bertanda "*" hingga lumat tapi saya tumbuk ni tak la lumat sangat heheh. (Kalau nak guna blender kering pun okay je)
- 2
Panaskan periuk dan masukkan ayam, kemudian masukkan bahan² tumbuk tadi dan gaulkan sehingga bahan tumbuk terpalit pada ayam. Letak serai yang telah diketuk. Tunggu sampai air ayam keluar. Kena rajin kacau tau😉
- 3
Bila air ayam dah keluar, masukkan air dan asam keping. Tunggu sehingga air mendidih dan ayam sedikit kecut.
- 4
Bila nampak air dah hampir kering, masukkan santan dan kacau sebati (jangan sampai pecah minyak ye kalau tak nanti jadi gulai lemak😂😂)
- 5
Bila kuah dah mendidih, masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau dan tunggu mendidih seketika. Then tutup api dan masukkan daun kunyit, gaul sebati.
- 6
Dah siapp! Menggoda tak warna dia?🤭 Pekena dengan nasi panas memang ngam abisss👍
Resipi Sepertinya
-
Tiram Masak Lemak Tiram Masak Lemak
Kebiasaannya jumpa kepah, lala atau pahat. Kali ni muncul yang baru. Teruja nak mencuba bila tauke ikan mengatakan tiram. Bila minta cadangan masakan, tauke tu kata sedap di stim atau pun masak lemak. Ibu ambil keputusan untuk membuat masak lemak kerana kesukaan encik babah.Inilah hasilnya. Bila dimakan baru tau tiram ni sudah di proses. Patutlah cantik je terletak di tengah 😜 Nora Hj Talib -
Udang Masak Lemak Cili Api Bayam Brazil Udang Masak Lemak Cili Api Bayam Brazil
Udang Masak Lemak ni.. Sebenarnya campur lah dengan sayur apa.. Memang sedap.. Kacang panjang ke.. Pucuk paku ke.. Timun ke.. Memang ngam.. Kali ni.. Sebab banyak sangat bayam Brazil kat rumah ni. So kita msukkan aje dalam ni.. FZ Adzlin -
Masak Lemak Cili Api Rebung dan Perut Masak Lemak Cili Api Rebung dan Perut
Haritu kawan pokwie bagi rebung fresh, faa terus bekukan, esoknya beli perut. Fuh kombinasi hebat betul dua ni. Wajib laa buat masak lemak cili api. Baru padu! Kakak Faa -
Rebung Masak Lemak Cili Padi Rebung Masak Lemak Cili Padi
#goldenapron2020 Cook for one lah jadinya bila bahan yang ada pun sikit je. Rebung tu, saya ambil kat depan rumah saya ni je. Adalah 4 batang yang kecil. Bila dah dicuci & dipotong dapatlah lebih kurang ¾ cawan je (refer IG/ FB story) 😁Saya ni tengah craving nak makan something yang pedas & simple. Jadi, masak lemak cili padi lah menu yang sesuai. Yang pasti, mengikut selera saya, pedas kawkaw. Adik saya pun tak sanggup nak makan 😅 Noor Ashikin Saerah -
Masak Lemak Cili Padi Retak Seribu Masak Lemak Cili Padi Retak Seribu
Selalu sangat masak lemak retak seribu niKali ni kasi pedas-pedas manjah siket..Akak follow resepi daripada @limited_edition. Norashikin Rahmat -
Lemak Cili Padi- Ikan Bawal Emas Lemak Cili Padi- Ikan Bawal Emas
Hai selamat petang semua 🌷🌷Harini berkesempatan nak masak lemak cili padi. Jarang masak lauk macam ni sebab suami tak makan sangat, tapi sebab rasa macam ngam jek masak bawal lemak cili padi huhu.Jom try resepi ni.. ni cara saya tau 🥳🥳Saya blend bahan2 tu sebab suami tak suka ade bahan yang kasar kasar hehe#bazaarramadan#mamakitchen#carasaya#lemakcilipadi#week1 Siti Zulaiha Salleh -
Ayam Masak Lemak Cili Api (Negeri 9) Ayam Masak Lemak Cili Api (Negeri 9)
Serius Ayam Masak Lemak Cili Padi memang fav Aznie. Sejak kecil lagi memang dah didedahkan dengan menu ni. Macam Aznie keturunan rawa (bukan jawa) memang ni la menu yang sering mak abah sediakan tuk kami adik beradik. Kari memang jarang sangat masak. Sebab lebih suka yang ni. Kalau Ayam masak lemak kebiasaannya arwah abah akan bubuh batang lambuk sekali didalam gulai lemak cili padi. Tapi sekarang susah dah nak jumpa. lebih 10 tahun rasanya tak makan tu. Sebab susah nak jumpa. Dulu kat rumah mak memang banyak pokok tu arwah abah tanam. Tapi dah mati dah pokoknya, merajuk kot sebab ramai sangat orang yang ambik. Memang Arwah abah cakap, sapa nak makan ambik je tak payah dah nak minta izin. Tapi tau tak macam mana satu hari tu tengok abis anak-anak pokok ia hilang. Tak tau sapa yang cabut . Jadi lama-lama pokok tu mati. Sejak tu tak pernah makan dah. Rasa kecewa sangat dengan orang yang buat tu. Tapi arwah abah senyum je. Tak pe anggap je tak ada rezeki. Tu la arwah abah. seorang lelaki yang sangat Aznie kagumi. Resepi ni Aznie coosnap dari adik @cook_28065973 . Sukatan bahan Aznie olah sendiri. Terima kasih dik😊 Aznie Khasri -
Ayam Kicap Cili Padi Ayam Kicap Cili Padi
#PinkBoxCerealAyam kicap cili padi ini lauk yg selalu muncul setiap minggu dalam menu kami sekeluarga sbb ramai peminat dan tak pernah bersisa😊 Sangat sedap dimakan dgn nasi panas2. Eka Zahra -
Ikan Kerai Lemak Cili padi Ikan Kerai Lemak Cili padi
#goldenapron#1post1hopeV2#kunyitIkan Kerai Sg. Pahang memang fresh & sedap. Boleh di masak bermacam-macam cara. Pedas, pekat & masam memang sodap. 👍😋Hari ini saya nak kongsikan resepi masak lemak cili padi ikan kerai. Jom tengok bahan-bahannya. Suehaily Abdullah -
Ayam Masak Lemak Cili Padi Ayam Masak Lemak Cili Padi
#semangatmerdeka #masakannegeri #goldenapron Menu pilihan keluarga. Mudah untuk disediakan. Kalau lebih cili padi baru padu pedasnya. Makan tunduk je dah tak nampak siapa yang lalu. Selamat mencuba guys 😍 Roselina Hanid -
Masak Lemak Tumis Daging Salai Masak Lemak Tumis Daging Salai
Biasa masak lemak style lebur semua bahan sekaligus. Kali ni akak share resepi Masak Lemak Cili Api Daging Salai versi tumis pulak.Sodap jugak rasonya eh.. Menambah-nambah nasik den dibueknyo..Inspirasi resepi cookpader @natasha Norashikin Rahmat -
Udang masak lemak cili padi bersama nanas Udang masak lemak cili padi bersama nanas
Siapa peminat masak lemak cili padi ...Jom tgk resepi versi Ziana pula..Senang jer, campak² dah siap ..Lemak² pedas² manis , mmg nikmat makan. Ziana Chesaad
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)