URAPAN Simple..😊

Sovie Saputra
Sovie Saputra @sovie78
Bintaro, TangSel

Salah satu makanan favorit anakku...hahaha....bingung juga ya, anak 8 th doyan banget sama urap. Aku memang buatnya tidak pedas, hanya pakai cabai merah keriting.

URAPAN Simple..😊

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favorit anakku...hahaha....bingung juga ya, anak 8 th doyan banget sama urap. Aku memang buatnya tidak pedas, hanya pakai cabai merah keriting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 2 ikatkangkung, siangi, rebus dan tiriskan
  2. 1 onstauge (selera ya), bersihkan, rebus dan tiriskan
  3. 1 ikat kecilkacang panjang, potongi, rebus dan tiriskan
  4. 1/4 butirkelapa muda parut
  5. Bumbu dihaluskan:
  6. 1 siungbawang putih
  7. 4 buahcabai merah keriting (rawit bg yg doyan pedas)
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 1/2 sdtair perasan jeruk purut/ limo
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. Penghias:
  14. Bawang goreng dan daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bahan-bahan yang akan dijadikan bumbu urap. Tes rasa.

  2. 2

    Ketika bumbu sdh halus, campurkan dalam suatu wadah (kalau saya langsung di wajan..biar gampang) bumbu halus dan kelapa parut. Uleni sampai tercampur semua. Jika sdh tercampur, sangrai di atas kompor dengan api kecil sampai agak kering. Jangan tambahkan minyak ya. Matikan kompor jika sdh matang dan agak kering. Diamkan sejenak.

  3. 3

    Apabila bumbu urap sdh agak dingin, campurkan dengan kangkung, tauge, dan kacang panjang yang sdh direbus sebelumnya. Sudah tercampur semua dan siap dihidangkan. Hiasi dengan bawang goreng dan daun kemangi. Disantap pakai nasi hangat dan tempe goreng...hollaaa.....😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sovie Saputra
Sovie Saputra @sovie78
pada
Bintaro, TangSel
myself, mommy, and wife😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa