Tarta de choclo y queso con masa casera

Flavia
Flavia @flacampana

Modo cuarentena y usamos lo que hay en la despensa. Masa casera también

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Ingredientes

4 porciones
  1. Para la masa:
  2. 9 cucharadasharina
  3. 6 cucharadasaceite
  4. 9 cucharadasagua
  5. Para el relleno:
  6. 1cebolla picada fino
  7. 1 latachoclo cremoso
  8. 1 latachoclo amarillo
  9. 1 pizcaNuez moscada
  10. 2 cdascasancrem
  11. 1huevo
  12. 1 porcióntipo casette queso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla, dejar enfriar

  2. 2

    En un bowl colocar la cebolla y el contenido colado de las latas, el huevo y mezclar. Agregar el casancrem y la nuez moscada. Picar el queso en trocitos. Mezclar. Reservar

  3. 3

    En otro bowl mezclar los ingredientes para la masa, integrar. Estirar con palote en mesada y pasar a tartera aceitada.

  4. 4

    Pasar el relleno a la tartera.

  5. 5

    Horno medio aprox 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Flavia
Flavia @flacampana
Disfruto de cocinar, coser, tejer, arreglar las plantas, estar al aire libre. Cocino variado y trato de que sea sano para mi hijito.
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