Ayam betutu khas Bali

Ningrum
Ningrum @NengAruum123
Yogyakarta

Resep dari ibu mertua 😊, Alhamdulillah makan lahap semua dan bikin nambah terus

Ayam betutu khas Bali

Resep dari ibu mertua 😊, Alhamdulillah makan lahap semua dan bikin nambah terus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam utuh
  2. 10Bawang merah
  3. 10cabe rawit, 15 cabe merah
  4. 6Bawang putih
  5. 8Kemiri
  6. 1 sdmMerica
  7. 1 sendok tehKetumbar
  8. Sepotong kecilTerasi
  9. 1/4Pala
  10. Seujung kelingking Kencur
  11. 3Daun salam
  12. 1 jariLaos
  13. 1 jariJahe
  14. 6Daun jeruk
  15. 3 batangSereh
  16. sesuai seleraGula pasir dan garam
  17. 1masako

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, merica, ketumbar, terasi, pala, kencur.setelah lembut tumis hingga harum

  2. 2

    Kemudian masukkan salam, daun jeruk, laos, jahe, sereh, jangan lupa beri garam,gula pasir dan masako. Aduk hingga tercampur, koreksi rasa

  3. 3

    Kemudian beri air bersih sesuai ayamnya.ungkep tutup wajanya hingga ayam empuk dan bumbu merasuk.

  4. 4

    Koreksi kematengan dan rasa nya. Jika sudah matang siap disajikan 😉. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ningrum
Ningrum @NengAruum123
pada
Yogyakarta
ibu rumah tangga yg suka nyemil" dan suka nyoba" resep masakan
Lebih banyak

Komentar

indah mahmudah
indah mahmudah @byibuindah
Ini resepnya ga pake kunyit dan santan ya?
Ayamnya direbus dulu ga atau lgsg dimasukin msh mentah?

Resep Serupa