Terung Masak Kari Mudah

Zue Nurainie
Zue Nurainie @dapur_zue

Memandangkan sekarang musim PKP jadi kita gunakanlah apa bahan yang ada. Maka terhasil lah Terung Masak Kari ringkas dan mudah ini. 😍😍😍

Selamat Mencuba🥰🥰🥰

#bazaarramadan

Terung Masak Kari Mudah

Memandangkan sekarang musim PKP jadi kita gunakanlah apa bahan yang ada. Maka terhasil lah Terung Masak Kari ringkas dan mudah ini. 😍😍😍

Selamat Mencuba🥰🥰🥰

#bazaarramadan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. 3biji terung panjang (dipotong)
  2. 2 ulasbawang merah
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 2sudu kecil serbuk kari
  5. 1sudu kecil serbuk lada baba's (tak letak pun tak apa)
  6. 1/2sudu kecil Tepung jagung
  7. Garam
  8. Gula
  9. Ajinomoto

Cara Memasak

  1. 1

    Mula-mula potong terung mengikut citarasa anda. Rendamkan dalam air berisi garam supaya terung tak nampak hitam.

  2. 2

    Kemudian panaskan minyak, goreng terung sehingga nampak kekuningan dan lembut. Jangan terlalu masak ya. Kemudian angkat dan ketepikan.

  3. 3

    Hiris atau tumbuk bawang merah dan bawang putih. Campurkan serbuk kari dengan sedikit air.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan yang dihiris tadi. Tumis sehingga naik bau, kemudian masukkan serbuk kari yg telah dilarutkN bersama air tadi serta 1 sudu kecil serbuk lada baba's. Tumis sehingga pecah minyak.

  5. 5

    Setelah itu masukkan terung yang sudah digoreng tadi. Kacau sebati kemudian masukkan sedikit tepung jagung bercampur air untuk memekatkan kuah. Tepung jagung ni tak letak pun tak apa.

  6. 6

    Akhir sekali perasa dengan gula, garam dan ajinomoto secukupnya. Biarkn sehingga mendidih, siap untuk dihidangkan. 🥰🥰🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zue Nurainie
Zue Nurainie @dapur_zue
pada

Komen

Resipi Sepertinya