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Ingredientes

24 panes
  1. 600 grharina de harina pastelera
  2. 400 mlagua tibia
  3. 15 grlevadura seca
  4. 1huevo
  5. 2 cdasmargarina
  6. 2 cdasazúcar
  7. 1/2 cdtasal
  8. 2 cdasaceite de oliva opcional
  9. Relleno
  10. Salsa de tomate, aceite de oliva
  11. Los que más te gusten tocino, jamón, pimiento, champignones, etc
  12. Aceituna, queso mozzarella y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Armamos una fontana con la harina y ponemos el azúcar, la sal, la margarina el aceite la levadura y el huevo.

  2. 2

    Agregamos el agua tibia y vamos mezclando primero al interior de la fontana y luego ya con la harina.

  3. 3

    Amasar bien hasta formar una masa elástica y firme, tener un poquito de harina para ir separando la masa de las manos, con un poquito de aceite hacer un gran bollo

  4. 4

    Estirar en forma rectangular hasta tener la masa de un cm de grosor aprox, untar con salsa de tomate aceite de oliva y rellenar.

  5. 5

    Usar relleno picado finamente enrollar y cortar.

  6. 6

    Colocar en una placa enharinada y aplastar ligeramente, cubrir con plástico y dejar elevar por una hora luego añadir yemas batidas para pintar y dorar, precalienta el horno a 200 grados y hornea 25 minutos aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luis Fernandez Baldeon

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