Pete cuker

Santi Purbo Rani
Santi Purbo Rani @cook_16030899
Surakarta

Punya cumi kering di rumah jadi beli pete deh untuk campuran.😁

Pete cuker

Punya cumi kering di rumah jadi beli pete deh untuk campuran.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi kering
  2. 3 papanpete
  3. 1/2 papantempe
  4. Kecap (optional)
  5. Bumbu
  6. Cabe ijo besar
  7. Cabe merah keriting
  8. Cabe Rawit utuh (optional)
  9. 1 buahtomat
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. Garam (royco)
  16. Penyedap
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bungkus cumi dengan kertas kosong yg belum terkena tinta dan rendam dengan air panas kurleb 10 menit. Untuk mengurangi rasa asinya.

  2. 2

    Potong2 cabe ijo, merah dan tomat, sisihkan. Haluskan bawang putih dan merah (boleh dipotong).

  3. 3

    Potong2 tempe lalu goreng hingga matang.

  4. 4

    Potong cumi menjadi dua bagian untuk memudahkan membuang tulang(nggk tau namanya) yg warna putih yg biasanya ada di cumi.

  5. 5

    Tumis bumbu dan pete hingga harum. Masukan cumi dan tomat aduk hingga rata. Tambahkan garam,gula dan penyedap. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Kemudi masukan tempe dan tambahkan sedikit air. Setelh air sedikit menyusut tambahan kecap aduk hingga rata dan tunggu hingga matang.(Jangan lupa koreksi rasa)

  7. 7

    Selamat mencoba bunda😃.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Purbo Rani
Santi Purbo Rani @cook_16030899
pada
Surakarta
Memasak adalah salah satu cara terbaikku mungungkapkan cinta. 🤗IG : @rani_cho
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa