Daun singkong masak santan
Tadi pagi-pagi paksu tetiba masuk kamar bawa pucuk daun singkong hasil metik di belakang rumah, katanya minta di masakin santen. Baiklah!
Daun singkong masak santan
Tadi pagi-pagi paksu tetiba masuk kamar bawa pucuk daun singkong hasil metik di belakang rumah, katanya minta di masakin santen. Baiklah!
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam. setelah matang, saring daun singkong dan siram dgn air dingin untuk menghentikan proses memasaknya. Lalu iris tipis-tipis.
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.
- 3
Masukkan udang papai yang sudah di rendam tadi kedalam tumisan bumbu, tunggu sampai keluar bau udangnya.
- 4
Tambahkan air dan masukkan daun singkong yg sudah diiris tipis tadi tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 5
Setelah mendidih, masukkan santan kental aduk hingga rata, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih sambil di aduk terus agar santan tidak pecah (punya saya santannya pecah karena sambil ditinggal ngemong anak hehehehe) Sajikan.
- 6
Saat menumis bumbu halus, bunda bisa tambahkan cabai rawit kalau mau agak pedas, kalau saya tidak pake cabai samsek karena paksu tidak suka makanan pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Sayur daun singkong ini cocok di sandingkan dengan lauk apa saja 😍
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Udah lama ga nemu daun singkong. Jadi kangen masakan dari daun singkong
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Ini masakan yg paling di kangenin pas lagi di rantauan, soalnya klo lg di kampung mama itu suka masakin ini, karena gampang banget tinggal metik sayurnya di kebun.
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Siang yg panas, enaknya makan yg segar gurih. Masih ada daun singkong seikat, 2 batang terong jadilah resep keluarga direcook lagi. Ditemani krupuk udang dan tempe goreng tepung terasa pas komplitnya.
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Dapet daun singkong dari kebun lumayan bisa buat lauk
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Tanggal tua bingung mau masak apa? Daun singkong solusinya ya bund, murah meriah tapi lezat disantap 😋😍jangan lupa ikuti terus resep2 mimikitchen51 ya
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Masakan kesukaan. Udah lama ga masak daun singkong. Dan yg terpikir kalo punya daun singkong hanya dimasak seperti ini..Untuk tambahan isinya optional ya, kebetulan punya tahu dan telur puyuh. Bisa juga ditambahkan tempe.Enak bangeett insyaAllah pasti suka 😊
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Tadinya nggak pernah mau makan daun singkong, takut pahit. Eh pas nyoba sekali kok malah ketagihan..Yuk cobain, guampang kok buatnya.
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Doyan banget sama sayur singkong 1 ini. Tiap makan inget lauk nasi padang, ngangenin banget Haha :p
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
salah satu masakan favorit ibu...sbnernya ibu nyebutnya rendang daun singkong tp ya bingung jg ap iya ini namane rendang...au ah...yg penting enak aj...😂 monggo yuk dicoba...krn saya masak untuk keluarga besar jd agak banyak ya..😁
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Masakan ibu jaman saya kecil.Biasa lah anak2 malas makan sayur hijau tapi ga tau ya kalau sayur ini pasti doyan.Makan pakai nasi anget & sambel bawang. Nom nom nom.Seingat saya sayur ini juga yang bikin saya mulai doyan sambal dulu.Salam,
-
Daun singkong masak santan Daun singkong masak santan
Suami request lagi katanya udah lama pengen makan ini, ya udah cuss dicoba bikin 😁, udah mirip tapi katanya kalau diambon dulu ditambahin suiran cakalang asap, berhubung belum dapat cakalang asapnya yah yang ada dulu, lain kali baru di masak lagi, yang penting udah mirip", cuss dicoba yuk,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)