1. Udang & Telor Puyuh Saos Padang

Keviniasty Agustina
Keviniasty Agustina @cook_22182874
Jakarta, Indonesia

Variasi memasak olahan udang, WFH membuatku berkutat lagi di dapur 😁

1. Udang & Telor Puyuh Saos Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Variasi memasak olahan udang, WFH membuatku berkutat lagi di dapur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2-3 Porsi
  1. Bahan
  2. 250 grudang kupas
  3. 15 bhtelor puyuh rebus
  4. 1 bhjagung manis rebus
  5. 1 bhwortel iris kecil
  6. Bumbu Halus
  7. 6 bhbawang merah
  8. 3 bhbawang putih
  9. 6 bhcabe merah keriting
  10. 6 bhcabe rawit merah
  11. 1 ruasjahe
  12. Iris Bumbu
  13. 1 bhcabe merah keriting
  14. 1 lbrdaun bawang
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 2 bhbatang serai
  17. 3 sdmsaos sambal
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 gelasair
  20. secukupnyaGaram dan gula
  21. Secukupnyaminyak goreng untuk tumis bumbu

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Siapkan semua Bahan, cuci bersih sebelum dimasak.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan irisan cabai merah keriting, daun jeruk dan serai sampai sedikit berubah warna kecoklatan.

  3. 3

    Tambahkan saos sambal, kecap manis, wortel, garam, gula dan air kemudian masak 5 menit lalu masukkan udang dan telor puyuh dan masak sampai matang.

  4. 4

    Setelah udang dan wortel matang, masukkan jagung manis dan daun bawang.. Koreksi rasa, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keviniasty Agustina
Keviniasty Agustina @cook_22182874
pada
Jakarta, Indonesia
Tolong like dan subscribe ya bunda-bunda 🙂, terimakasih.. https://www.youtube.com/channel/UC7WnjjT9tDXE1MFJRw3M60g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa