Hướng dẫn cách làm
- 1
Hỗn hợp quét lên mặt bánh: rượu rum, bơ nấu chảy, mật ong, đường mỗi thứ 1 muỗng, lòng đỏ trứng gà trộn đều lại thành hỗn hợp quét bánh
- 2
Chuối cắt lát dài hoặc tròn ướp phần đường và rượu còn lại trong 2 giờ (hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cũng được)
- 3
Bánh mì xé nhỏ trộn với sữa tươi, nước cốt dừa, vani, muối
- 4
Lấy nửa phần chuối đã ướp trộn chung với bánh mì, bột mì, bơ chảy còn lại. Nửa còn lại để xếp xen kẽ với hỗn hợp mới trộn và trên mặt bánh
- 5
Quét bơ vào khuôn đã lót giấy nến. Để bánh có nhiều lớp đẹp mắt: xếp xen kẽ, 1 lớp hỗn hợp, 1 lớp chuối, 1 lớp hỗn hợp, 1 lớp chuối.
- 6
Để phần chuối đẹp nhất lót trên mặt bánh
- 7
Bật lò nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ. Nướng bánh trong vòng 70-80 phút. Sau 20 phút lấy bánh ra quét hỗn hợp quét bánh lên mặt bánh. Tiếp tục quét mặt bánh cho mỗi 20 phút tiếp theo. Dùng tăm xiên vào bánh để kiểm tra xem bánh đã chín chưa. Để nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh vào ngăn mát tủ lạnh, ngày hôm sau mật chuối sẽ tuôn ra, bao thơm, bao "nhon". Chúc các bạn thành công!!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
#bepvangMón bánh này là sự kết hợp giữa công thức bánh Á và Âu. Món bánh này thích hợp cho bữa sáng. Các bạn ăn chay kiêng trứng có thể bỏ trứng và tăng lượng bột mỳ lên bằng trọng lượng của trứng.
-
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Note: Công thức làm được 1 khuôn tròn 24cm. Đo nhà mình ăn ít ngọt nếu bạn nào ăn ngọt nhiều thì tăng thêm lượng đường và sữa đặc 50gr.
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Trải nghiệm mới với món bánh dân dã quen thuộc, đúng với hương vị bánh Việt Nam. Bánh dẻo mềm không khô, màu sắc đẹp, lại thơm ngon vô cùng 😲Thật thú vị & ngạc nhiên khi thưởng thức món bánh vừa ngon-vừa đẹp này 👍👏😋(Nguồn Natha-Food)
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Vị ngọt ngào béo ngậy, xen lẫn hương vị thơm thơm của rượu khiến ta ngất ngâyBánh chuối nướng không lạ, lạ ở chổ ta kết hợp cùng rượu vang nho tạo nên hương vị thật đặc biệt
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Bánh chuối đỏ đẹp nhờ chuối chín rục, rượu và thời gian nướng lâu.
-
Bánh chuối nướng tươm mật Bánh chuối nướng tươm mật
Món này để giải quyết chuối dư rất hay và ngon ah 😁😆#bepvang
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận